不锈钢镜面抛光是不锈钢外表处理的一种工艺，是通过去除外表粗糙度和氧化皮而体现出金属本性（类似于镜面反射作用）。一般其外表粗糙度值Ra≤0.05μm,外表光亮度到达10级（Ra=0.2μm）,才称之为“镜面”。
不锈钢镜面抛光办法有许多种，常用的如:机械抛光、化学抛光、等办法。不锈钢镜面字就是通过抛光实现的，是不锈钢字中比较经典高端的一款。
机械抛光是靠加工机械（如车床等）切削,资料外表塑性变形去除抛光后的凸起而得到平坦润滑面的抛光办法。一般运用砂轮、油石条、布轮、羊毛轮、砂纸、抛光腊等，以手工操作为主。通过磨光工序（粗磨、细磨）和抛光工序从而到达光亮、平坦似镜面般的外表。磨光工序是使工件外表取得润滑平坦的外表。就是工人劳动强度高，结构杂乱工件难加工，工作效率低。特别零部件要求精度高的，还要运用转台等辅助东西。
化学抛光是让工件在化学介质中外表微观凸出部分比凹部分优先溶解，从而得到平坦的润滑面。这种办法不需要杂乱设备，可以抛光形状杂乱的工件，可以一起抛许多件，效率很高。化学抛光主要是抛光液的制造，运用化学抛光，工件外表粗糙度能得到10μm。化学抛光是不锈钢外表抛光常用的一种外表处理工艺，其长处是不需要特别设备，可抛光形状杂乱的工件，出产效率高，除能得到物理、化学清洁度外，还可以去除工件外表的损害层和应力层，进步工件的机械性能、延伸工件的运用寿命。
不同原料和厚度的不锈钢板材都可加工不同程度的“镜面”作用。奥氏体不锈钢的作用略好，如304、316、202、201等。
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